Käsebrot

Heute mal ein flottes Rezept, weil ich gestern als ich eingekauft habe, nicht so viel Lust auf Backen hatte. Das Brot schmeckt wie normales Weißbrot mit einem leichten Käsegeschmack.


Zutaten: 

500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
280 ml Milch
200 g geriebener Emmentaler


Zubereitung: 

Das Mehl und das Backpulver vermischen und Salz und Milch dazu geben. Alles verrühren. Dann den Käse untermischen. Der Teig muss aussehen, als wäre er so nicht richtig ;-)

Den Teig in eine fettete Kastenform geben und  ca 35 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen backen.